Chapada: Cafés premiados da região chapadeira estão na cafeteria da agricultura familiar na Bahia Farm Show 2023
- 05/06/2023
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Uma cafeteria com produtos premiados diretamente da Chapada Diamantina é um dos novos espaços da Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece de 6 a 10 de junho, no Complexo Bahia Farm Show, em Luís Eduardo Magalhães. Os visitantes da Bahia Farm Show poderão apreciar os cafés premiados da região de Piatã como os cafés Tapuia, Garimpeiro e Terroir da Cooperativa de Cafés Especiais e Agropecuária de Piatã (Coopiatã).
No prêmio Cup Of Excellence Brasil 2022, considerado um dos maiores no segmento do cultivo de café, seis agricultores e agricultoras da Coopiatã estiveram entre os 10 primeiros lugares, se destacando como primeiro e o segundo colocados da competição. O gerente comercial para café torrado da Coopiatã, Rodolfo Moreno, falou sobre a expectativa de vendas com a nova cafeteria, que está alta.
“Vamos vender café filtrado e vamos levar cookies doces e croissants aqui da nossa região que combina bem com café. Além disso, vamos levar os três rótulos da cooperativa e os rótulos próprios de nossos cooperados, como o de Antônio Rigno, que é o único tetracampeão no Cup Of Excellence”.
Além da cafeteria, a Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária conta ainda com uma chocolateria climatizada, com o que há de melhor do chocolate do Sul da Bahia, sorveteria com picolés de frutas do Cerrado, estandes de comercialização com produtos locais do oeste da Bahia, artesanato indígena e praça gastronômica com hamburgueria gourmet.
A Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária é realizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
